•  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

/images/contents/edu_view_title9.gif

Home 교육과정 [5단계] SCAE 인터미디에이트 과정

탐앤탐스에서는 탐앤탐스의 커피를 사랑하시는 분들을 위해 바리스타 교육을 실시하고 있습니다.
[5단계] SCAE 인터미디에이트 과정 과정을 통하여 커피의 추출원리를 이해하고 단계별 체계적인 실습을 통해 실전감각을 익힙니다.

교육과정 교육기간 교육시간 금액
[5단계] SCAE 인터미디에이트 과정 2017-02-17 ~ 2017-02-24 (금) 16:00 ~ 20:30 490,000원
커리큘럼 (교육과정)




유럽바리스타 자격증의 중급과정으로 커피에 대한 핵심기술을 강화하는 단계로,


에스프레소 추출 및 감각(맛) 평가, 라떼아트, 커피메뉴 제조 등 단계별 심화학습을 통해


자격증을 취득할 수 있도록 준비하는 과정입니다. 



SCAE란?

Speciality Coffee Association of Europe로

유럽스페셜티 커피협회 바리스타 자격증을 의미합니다




1 강

자격시험소개 및  SCAE 필기검정대비 이론
입자조절 및 추출변수에 따른 맛 평가



2 강

검정 단계별 심화학습 및 유의사항 안내
       라떼아트 및 메뉴실습

SCAE Intermediate 모의시험